用作分析試劑，用作食品級螯合劑和澄清劑，用于皮蛋和葡萄酒生產工藝中；

工業領域。用于制造其他銅鹽，涂料工業用于生產船底防污漆；電鍍工業用作全光亮酸性鍍銅主鹽和銅離子添加劑；印染工業用作媒染劑和精染布的助氧劑；有機工業用作合成香料和染料中間體的催化劑，甲基丙烯酸甲酯的阻聚劑。無水鹽用于催化轉縮醛反應。無水鹽與高錳酸鉀反應生成一種氧化劑，用于伯醇的轉換。農業領域，與石灰水混合后生成波爾多液，作為殺菌劑，用于控制作物上的真菌，防止果實等腐爛；由于銅離子對魚有毒，用量必須嚴格控制。養殖業也用作飼料添加劑微量元素銅的主要原料；用于醇類和有機化合物的脫水劑，氣體干燥劑。醫療領域用作催吐劑。